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Patatas a la Riojana
Guiso de patatas en el que a diferencia de cuando las hacemos con costilla o carne, lleva chorizo y algo de pimentón. Mas rápidas de preparar ya que solo debemos cocer la patata. Empezamos con el sofrito y echamos las … Seguir leyendo
Publicado en Sopas & Guisos, Verduras & Legumbres
Etiquetado aceite de oliva, agua, ajo, chorizo, guiso, patatas, pimenton, pimiento, puerro, riojana, sal, vino blanco, zanahoria
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Patatas guisadas con Costillas
Otro plato de patatas con, pero esta vez con costillas de cerdo. Al contrario que cuando las hice con salmón, las costillas necesitan guisarse durante mucho más tiempo. Lo primero meter una taza con agua en el microondas y cuando … Seguir leyendo
El Cachopo Feliz 