Archivo de la categoría: Pescados & Mariscos

Recetas de Pescados y Mariscos

NUEVA DIRECCION – MISMO BLOG

Ya podéis seguirnos en http://www.elcachopofeliz.es/, tendréis nuevas recetas pero con otro formato. 34.000 gracias a los que me habéis seguido en wordpress. Un saludo y nos vemos pronto. Espero que os guste. http://www.elcachopofeliz.es/

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Rollitos de Panga y Calabacín

Una receta de pescado al horno, fácil de preparar y de comer ya que la panga viene sin piel ni espinas. Calentar el horno a 200º y mientras preparamos el resto.            Tenéis que cortar los filetes … Seguir leyendo

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Pescadilla al Horno con Gulas

Lo primero decir que esta es una receta doble, hoy Pescadilla al Horno con Gulas y mañana Sopa de Pescado. Es doble porque en la pescaderia me separaron los lomos de la pescadilla por un lado y la cabeza + … Seguir leyendo

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Sardinas en Escabeche

El escabeche es un preparado que se solía hacer para conservar durante más tiempo las comidas y así poder aprovecharlas mejor. Hoy en día está bastante en deshuso, por lo menos en el norte de España. Podemos usar lo que más nos guste, … Seguir leyendo

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Bacaladilla Fresca Frita

Aunque en otros sitios del planeta siguen pensando que comer pescado es algo nocivo para la salud, aquí, en el norte de España seguimos teniéndolo por algo sano y que aporta muchos beneficios a nuestra dieta. Como siempre, buscando productos … Seguir leyendo

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Salmón a la Plancha

Vamos con un poco de pescado rápido de preparar, a 6,50 el kilo, que para los tiempos que corren para el pescado fresco está muy barato. Normalmente lo encontramos en rodajas, pero si vais pronto a la pescadería suelen tener … Seguir leyendo

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Calamares en su Tinta

Este es un plato sencillo de preparar con pocos ingredientes pero lo que más lata dá es limpiar los calamares. Vamos por partes, lo primero es separar la cabeza del calamar tirando de ella, de aquí nos quedamos solo con los tentáculos así que … Seguir leyendo

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