Archivo de la etiqueta: huevo

Revuelto de Ajetes y Setas

Un clásico de la cocina, un revuelto que es rápido y fácil de hacer, ideal para una cena. Necesitamos ajetes tiernos, unos 2 por persona, cortamos la mayor parte del verde y los lavamos bien. También unas setas, yo use … Seguir leyendo

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Cocadas

Una de las recetas perfectas para quien empieza con la repostería, fácil y con pocos ingredientes. Necesitamos papelitos de esos como los de las magdalenas pero un poco más pequeños, para las cantidades que os doy, unos 25 aproximadamente.   … Seguir leyendo

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Croquetas Caseras de Jamón

Lo que si os recomiendo, ya que os ponéis, es que hagáis una buena cantidad y las que no vayáis a comer en los 2 proximos días las congeléis, porque es fácil pero lleva tiempo prepararlas, a mi me salieron 25. … Seguir leyendo

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Crema de Verduras con Huevo Escalfado

Preparar las cucharas porque aquí tenéis un buen plato para estos días de frío, muy sano y rápido de preparar. Vamos a utilizar la olla rápida y echamos 1 ajo, 1/2 cebolla, 1 puerro con lo verde, 1/2 pimiento, 1 zanahoria, 1 calabacin … Seguir leyendo

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Cocinando Huevos

Para celebrar, con retraso, el Día Internacional del Huevo, lo primero como siempre, recordaros que si podéis comprar huevos caseros o de gallinas en libertad, son los que vienen etiquetados con código 1, estaréis colaborando en la disminución de la producción de huevos puestos por gallinas … Seguir leyendo

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Emparedados

Los ingleses lo llaman sándwich, nosotros también, pero en realidad la palabra que describe en español al sándwich ingles es emparedado. Puede ser frío o caliente pero no sé porqué nosotros nos referimos al emparedado cuando se prepara rebozado y frito. Pero una cosa que no … Seguir leyendo

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Strudel de Manzana

Esto viene a ser algo parecido a nuestra clásica tarta de manzana de toda la vida pero enrollada, en fin, cosas de alemanes. Esto se puede preparar de mil maneras pero la clásica es usar hojaldre y manzanas en el relleno. … Seguir leyendo

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