Archivo de la etiqueta: aceite

Provolone a la Plancha

El Provolone, queso del norte de Italia principalmente hecho con leche de vaca es un queso todavía poco conocido en España si lo comparamos con otros italianos como el parmeggiano reggiano o la mozzarella. Lo puedes encontrar en charcuterías donde te … Seguir leyendo

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Aceite de Ajo y Guindilla

Aprovechando que el sábado en la Feria de Muestras, por hacer una encuesta en 2 minutos me regalaron una botellita de cristal (los premios eran, un vaso del Madrid, un vaso del Barcelona, un mini cofre de madera para tesoros y la … Seguir leyendo

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Salsa ali-oli

Todavía hay gente que hace la mayonesa y ali-oli con un mortero como antiguamente. Hoy en día esto ya no es necesario, pero lo que tampoco vamos a hacer es comprar el ali-oli que venden ya echo que es una basura … Seguir leyendo

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