Archivo de la categoría: Salsas

Recetas de salsas

NUEVA DIRECCION – MISMO BLOG

Ya podéis seguirnos en http://www.elcachopofeliz.es/, tendréis nuevas recetas pero con otro formato. 34.000 gracias a los que me habéis seguido en wordpress. Un saludo y nos vemos pronto. Espero que os guste. http://www.elcachopofeliz.es/ Anuncios

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Papas Arrugadas con Mojo Verde

Todos conocemos las bravas, ali-oli, al cabrales, con chimichurri… en Canarias son con mojo rojo o verde. Hay pequeñas diferencias en la preparación pero vienen a ser lo mismo. Cocer patatas pequeñas en agua de mar y si no tenéis, … Seguir leyendo

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Salsa Cabrales

Esta famosa salsa que sirve para acompañar carnes y patatas, es más fácil de hacer que de tener en casa un Cabrales. Yo no lo tenia, así que lo que he echo podría decirse que es salsa de queso, pero los pasos … Seguir leyendo

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Salsa ali-oli

Todavía hay gente que hace la mayonesa y ali-oli con un mortero como antiguamente. Hoy en día esto ya no es necesario, pero lo que tampoco vamos a hacer es comprar el ali-oli que venden ya echo que es una basura … Seguir leyendo

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Salsa Rosa

Como dije en la presentación del blog el que quiera hacer salsa rosa con mayonesa y ketchup es su problema, está rico también. A mi me enseñaron a hacerla de la siguiente manera Empezamos con mayonesa y ketchup, mezclándolo hasta conseguir el tono rosa que nos … Seguir leyendo

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Salsa de Tomate Especial

Esta salsa de tomate es algo espectacular, tenéis que probarla y además os puede servir para un montón de cosas, pasta, pizzas, patatas… En el mercado hay algunas que son de buena calidad pero cuestan bastante dinero, así que a cocinar. Poner un cazo … Seguir leyendo

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