Archivo de la etiqueta: harina

Croquetas Caseras de Jamón

Lo que si os recomiendo, ya que os ponéis, es que hagáis una buena cantidad y las que no vayáis a comer en los 2 proximos días las congeléis, porque es fácil pero lleva tiempo prepararlas, a mi me salieron 25. … Seguir leyendo

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Brécol y Patata con Bechamel

Esta receta nació de un dolor de muelas, había que comer algo y tenía que ser blando. Para acompañarla, nada mejor que lo que me habéis pedido últimamente, la bechamel. Preparamos la patata, pelada, lavada y troceada y a la … Seguir leyendo

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Pastel de Calabaza y Coco

“Esto es La Rebollá (Aramil), donde 2 granjeros cultivan calabazas de más de 7 kilos y donde los 4 guardianes del huerto lo defienden frente al invasor.” Gracias por la calabaza… Este postre es como un bizcocho pero usando calabaza, … Seguir leyendo

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Bacaladilla Fresca Frita

Aunque en otros sitios del planeta siguen pensando que comer pescado es algo nocivo para la salud, aquí, en el norte de España seguimos teniéndolo por algo sano y que aporta muchos beneficios a nuestra dieta. Como siempre, buscando productos … Seguir leyendo

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Masa para Pizza #2: Javier de Castro

Gracias Javi por la receta de la masa para pizza que me has enviado, como te dije esta misma noche la preparo. Pero como se que cocinas muy bien (y te dedicas a ello) la meto en el blog antes … Seguir leyendo

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Cachopo de Setas

Seta asturiana, de la que se encuentra en todos los supermercados, problema, que necesitamos que sean un poco grandes y los ingenieros de los supermercados te ponen 4 encima del todo en la bandeja y las de abajo son pequeñas… … Seguir leyendo

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Frixuelos

Yo no suelo guiarme nunca por cantidades fijas pero en la repostería no esta de más hacerlo, comprar una bascula digital. Los ingredientes son, 150 gramos de harina, 360 ml. de leche, 75 gramos de mantequilla derretida (pero no caliente), 3 huevos grandes, … Seguir leyendo

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