Archivo de la etiqueta: patatas

Brécol y Patata con Bechamel

Esta receta nació de un dolor de muelas, había que comer algo y tenía que ser blando. Para acompañarla, nada mejor que lo que me habéis pedido últimamente, la bechamel. Preparamos la patata, pelada, lavada y troceada y a la … Seguir leyendo

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Patatas a la Riojana

Guiso de patatas en el que a diferencia de cuando las hacemos con costilla o carne, lleva chorizo y algo de pimentón. Mas rápidas de preparar ya que solo debemos cocer la patata. Empezamos con el sofrito y echamos las … Seguir leyendo

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Fritada de Patatas, Pimientos y Cebolla

La idea era comer 2 huevos fritos con patatas, pero para hacerlo un poco especial he preparado esta fritada que esta deliciosa y puede serviros de guarnición para cualquier plato que se os ocurra. Poner una sarten al fuego con aceite de … Seguir leyendo

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Carne Guisada

Después de haber estado 12 días en el hospital ingresado y haberme diagnosticado la enfermedad de Crohn nos ponemos en marcha de nuevo. Para los que queráis saber algo más del tema os dejo este enlace, que me parece bastante … Seguir leyendo

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Huevos Estrellados con Jamón

Siempre digo lo mismo, pero es que es muy fácil de preparar, además es una variante de presentación a los clásicos huevos fritos con patatas. Pelamos, cortamos y freimos 3 patatas medianas como si fuesen para tortilla pero un poco … Seguir leyendo

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Prueba #2: Patatas Bravas Pre-cocinadas

Me voy a alargar muy poco con esto, Patatas Bravas (que prepararé próximamente, por la salsa más que nada) pre-cocinadas del Mercadona, marca Hacendado. Viene presentado muy guapo en 3 compartimentos, 1º las patatas que agujereando el plástico que las cubre las tenemos … Seguir leyendo

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Pescadilla en salsa

Hoy tocó visita familiar a Luanco y como siempre comimos muy bien, además no tuve que cocinar (solo supervisar), el pescado lo hizo mi madre y la carne mi padre, yo me lo comí todo. La pescadilla es la hermana … Seguir leyendo

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