Archivo de la etiqueta: champiñones

El Sofrito #2

Ya hace algunas semanas había escrito sobre la importancia del sofrito en la cocina y ahora, os pongo un ejemplo practico, (ver foto). Tenia unas zanahorias, un poco de pimiento, un poco de ajo, unas cebollas, unos champiñones, un trozo … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Articulos, Ensaladas, Verduras & Legumbres | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , | 2 comentarios

Pizza 4 Estaciones

Después de mirar muchas recetas y de volverme un poco loco, ya que en cada una las “estaciones” eran diferentes, decidí preguntar a unos italianos que tienen una pizzeria en Ribadesella, cuales eran las 4 estaciones originales. Jamón dulce, alcachofas, champiñones y salami, … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Pan & Pasta | Etiquetado , , , , , | 1 Comentario

Cous-Cous con Champiñones, Nueces y Pasas

El cous cous es básicamente sémola de trigo y es muy común en el norte de África. Otro producto que por si solo a mi no me gusta, pero que con un buen acompañamiento queda delicioso. Sin entrar en más detalles … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Pan & Pasta | Etiquetado , , , , | Deja un comentario