Archivo de la etiqueta: manzana

Manzanas en Almíbar

Este es un postre que me dieron en el hospital, eso si, un poco mejorado ya que la comida de allí era un poco básica. Muy sencillo de preparar, os llevara 20 minutos. Poner en una olla 2 vasos de … Seguir leyendo

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Strudel de Manzana

Esto viene a ser algo parecido a nuestra clásica tarta de manzana de toda la vida pero enrollada, en fin, cosas de alemanes. Esto se puede preparar de mil maneras pero la clásica es usar hojaldre y manzanas en el relleno. … Seguir leyendo

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Apple White Rikku

Esto originalmente (lo saqué de un blog de cocina) se llamaba Apple Brown Betty, pero como no se quien es Betty ni tenía azúcar moreno le cambio el nombre a Apple White Rikku, en honor a mi ayudante de cocina. Aprovechar el … Seguir leyendo

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Compota de Manzana al Moscatel

Compota express, os llevara 15 minutos hacerla y que es perfecta para usar esas manzanas que van quedándose en el frutero. La idea es no perder mucho tiempo en la cocina. La combinación con la canela y el moscatel es … Seguir leyendo

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Torto de Maiz con Matachana y Dulce de Manzana Asada

Joe que titulo más largo, hace unos días me mandaron varias ideas para hacer tostas y tortos y entre ellas estaba esta. Las iré probando poco a poco. La única recomendación es que uséis harina de maíz de calidad tipo la que sale en la foto (mi ayudante de cocina … Seguir leyendo

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Ensalada de Mozzarella, Manzana y Aguacate

Para los que me pedisteis recetas rápidas de hacer esta es una de ellas. Para la presentación me compré un aro de emplatar que queda mas chulo. Empezamos con el aliño, usando 2 papeles de cocina y un rodillo de amasar, machacar 12 almendras … Seguir leyendo

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Vinagre de Romero, Miel y Limón

Ayer se me acabo una botella pequeña de vinagre de Jerez que tenía y decidí preparar un vinagre con otro sabor. Es muy fácil de preparar y podéis hacer las mezclas que se os ocurran. En la foto podéis ver los materiales que utilice. La piel de 1/2 limón (quitandole … Seguir leyendo

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