Archivo del Autor: El Cachopo Feliz

NUEVA DIRECCION – MISMO BLOG

Ya podéis seguirnos en http://www.elcachopofeliz.es/, tendréis nuevas recetas pero con otro formato. 34.000 gracias a los que me habéis seguido en wordpress. Un saludo y nos vemos pronto. Espero que os guste. http://www.elcachopofeliz.es/ Anuncios

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Arroz con Sepia

Las sepias están baratas y son fáciles de preparar, hoy con arroz. Para hacer una arroz, como siempre, hace falta un poco de sofrito, así que empezamos con 1 pimiento verde y 1 zanahoria en una cazuela con un poco de aceite de … Seguir leyendo

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Ensalada de Caqui y Pepino

Los caquis maduros son una de las frutas mas ricas que existen, mezclado con el aceite de oliva ya ni os cuento. No hay ninguna dificultad ni secreto en esta receta, para darle  un toque diferente use un ahuecador para … Seguir leyendo

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Revuelto de Ajetes y Setas

Un clásico de la cocina, un revuelto que es rápido y fácil de hacer, ideal para una cena. Necesitamos ajetes tiernos, unos 2 por persona, cortamos la mayor parte del verde y los lavamos bien. También unas setas, yo use … Seguir leyendo

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Rollitos de Panga y Calabacín

Una receta de pescado al horno, fácil de preparar y de comer ya que la panga viene sin piel ni espinas. Calentar el horno a 200º y mientras preparamos el resto.            Tenéis que cortar los filetes … Seguir leyendo

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Timbal de Pasta y Bonito

Receta de Patricia Iglesias… gracias por darnos de comer los martes!!!. Empezamos con la pasta, pueden ser macarrones o espirales, en abundante agua con sal los cocemos durante 9 minutos. Mientras, para el sofrito, en una sartén con un poco de aceite … Seguir leyendo

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Crema de Calabaza

Para terminar con el serial “Calabaza de 7 kilos” una receta  echa en la olla rápida en 15 minutos. Ideal para las comidas de diario o para una cena de un día de invierno. Dentro de la olla rápida echamos … Seguir leyendo

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