Archivo de la etiqueta: canela

Mermelada de Calabaza y Citricos

Una mermelada como otra cualquiera, de nuevo usando la calabaza y con un toque a cítricos, en este caso naranja y limón. Necesitamos 1 kg de carne de calabaza (limpia, sin piel ni semillas), la picamos como si fuese para … Seguir leyendo

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Strudel de Manzana

Esto viene a ser algo parecido a nuestra clásica tarta de manzana de toda la vida pero enrollada, en fin, cosas de alemanes. Esto se puede preparar de mil maneras pero la clásica es usar hojaldre y manzanas en el relleno. … Seguir leyendo

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Apple White Rikku

Esto originalmente (lo saqué de un blog de cocina) se llamaba Apple Brown Betty, pero como no se quien es Betty ni tenía azúcar moreno le cambio el nombre a Apple White Rikku, en honor a mi ayudante de cocina. Aprovechar el … Seguir leyendo

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Torrijas

Postre típico en el que se aprovecha el pan que va quedando duro de días atrás. Hay varias formas de hacerlas, yo propongo una muy fácil, para no complicarnos. Cortamos unas rebanadas de pan duro de 2 dedos de grosor aproximadamente y las colocamos en un … Seguir leyendo

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