Archivo de la etiqueta: bonito

Ensaladilla Rusa

Dedicado a Svletana, cocinera rusa que nos daba de desayunar en un hotel de Londres y que tras decirle yes a todo nos traía huevos revueltos, bacon, salchichas, judías pintas y tostadas, café y zumo…. Este puede parecer un plato … Seguir leyendo

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Rollos de Bonito Guisados

Este es un plato que os llevará un poco de tiempo (1 hora), dejarlo para el fin de semana, pero aquellos que lo hagan lo repetirán todos los veranos varias veces. Como es un poco laborioso merece la pena hacer cantidad y … Seguir leyendo

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Parrochas con Jamón

Muchos lo pedimos cada vez que comemos fuera porque así nos evitamos tener que freír pescado en casa, pero está tan rico que de vez en cuando merece la pena hacerlas. Antes de empezar recordemos que estamos hablando de pescado … Seguir leyendo

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Ensalada de Arroz

Otra receta fácil y rápida, que supongo que no dispondréis de mucho tiempo entre tanta playa y vacaciones. Por su variedad de ingredientes podría valer perfectamente como plato único en una comida, muy completo. Cuando preparo ensaladas siempre lo hago con los ingredientes que tengo en … Seguir leyendo

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Ensalada de Bonito Natural

Esta receta es con bonito fresco y no en conserva, ahí está la gracia del plato. Se sale de lo habitual y sorprenderéis a quien se la vaya a comer. Os comenté al hacer la receta del Bonito guisado con Pisto que si sobraba algo de … Seguir leyendo

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Bonito guisado con Pisto

Estamos en la mejor época del año para comer bonito así que os pondré varias recetas en los próximos días. Para salirme un poco de lo habitual no compré el bonito en rodajas sino que cogí 2 piezas del cogote que eran el principio del lomo y al mismo precio. En … Seguir leyendo

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Lomos de Bonito al Horno

El pasado viernes, después de estar toda la semana de obras en casa, me fui ‘to feliz’ a hacer la compra al Carrefour, por fin un poco de tranquilidad… 1 de julio, sol, rebajas, riadas de gente, a punto de irme como … Seguir leyendo

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