Tarta de Frixuelos

Con los frixuelos ya listos y fríos… necesitamos nata montada y una crema de chocolate.

Para la nata montada usar un recipiente seco y limpio donde echar la nata, unos 200 ml suficiente y una cucharada de azúcar, montar con la varilla de la batidora. Si no os queréis complicar usar un bote de nata montada.

Para la crema de chocolate… en un cazo echar 5 cucharadas soperas de cola-cao o de paladín o similar y un poco de leche, muy poco. Al fuego bajo remover hasta deshacer los grumos e ir añadiendo poco a poco más leche. Tenemos que conseguir una textura como la de las natillas, bastante espesa, tener en cuenta que al enfriar esperará otro poco.

Colocamos en un plato grande un frixuelo, encima crema de chocolate, otro frixuelo y capa de nata. Extender bien con una cuchara la nata y el chocolate para que cubran bien los bordes. Asi hasta terminar con los frixuelos.

Una vez echo esto, terminar con una capa de chocolate cubriéndolo todo y si queréis espolvorear azúcar glass. Meterlo en un colador y le vais dando unos golpes en el borde para que caiga en forma de nieve. Ojo, si el chocolate está caliente el azúcar desaparecerá, hacerlo antes de servir con la tarta bien fría. Esto va ha estar buenísimo.

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7 respuestas a Tarta de Frixuelos

  1. Paco Verdugo dijo:

    Diosssssss qué pinta!!!!! Es una bomba calórica pero habrá que intentar hacerla!!!

  2. Carolina dijo:

    Eres un solete! me encantan tus recetas!

  3. cachopo666 dijo:

    Paco: 1 hora de bici y lo bajas enseguida…… Carol: ya me contarás como te va con los postres.

  4. Belén Trapiella dijo:

    Vicente…voy a empezar a odiarte….así es imposible ponerse a dieta!!! Dios, que pinta!!!!

    • cachopo666 dijo:

      Es lo que pasa con los postres, a todos nos gustan. Hoy salí por la mañana ha hacer un poco de ejercicio y casi muero, un saludo

  5. José Ramón dijo:

    Esta tarta, ¿promete estar muy buena¿.
    Saludos.

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