Pruebas del Concurso de Mezclas

De momento las propuestas son las siguientes:

Fuera de concurso:

Bocata de Nocilla con Queso

Ensalada de Naranja y Aceite de Oliva Virgen.

Siempre han combinado bien:

Garbanzos con Mayonesa

Criollo y Queso La Peral

Tarta de queso manchego curado con frutas del bosque

Cabrales con mermelada de manzana

Morcilla con Tomate natural y Queso de Cabra

Sándwich de Bonito con Quesitos, Salsa Rosa y Pimienta

Tartaleta de Naranja Ácida y Chorizo Picante

No pienso probarlo:

Anchoas con Chocolate (estuve a punto)

Infusión de Leche con Pastilla de Ajo y Perejil

Candidatos al Premio: 

Nocilla con chorizo (está bueno)

Pollo con gambas y Chocolate (no me gusto mucho)

Bocata de Paté La Piara con Cebolla cruda (está bueno pero te queda aliento de tiburón)

Galleta con foie grass (pastoso, pero rico)

Puré de Patata con Dulce de Membrillo (no me gustó mucho, pero es que tengo un problema con el puré de patata)

Sobrasada con Miel (está bueno)

Matachana con Mermelada de Manzana y Cebolla Caramelizada (me gustó, un poco graso)

Melocotón natural con Queso Azul (está bueno pero demasiado jugoso o liquido, no se)

Ensalada de Langostinos, Garbanzos y Fresas con lechuga, tomate y cebolla pochada y aceite cortado con módena (está bueno pero tengo un problema con los garbanzos, los que me conocéis ya lo sabéis)

Ya hay ganad@r, mañana lo publicaré, gracias a todos por participar.

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